دجاجة كبيرة الحجم 3 ملعقة كبيرة ليمون
نصف فنجان زبدة ملح وفلفل
الطريقة :-
- تجهز الدجاجة وتنظف جيدا" ، ثم تغسل وتقطع الى قطع مناسبة وتدهن صينية بالزبدة بها قطع الدجاجة . ويضاف اليها عصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل
- توضع قطعة زبدة فوق قطع الدجاجة وتزج بها فى فرن حار نوعا" حتى تنضج وتهدأ حرارته يحمر وجه اللحوم
-يرص الدجاج على طبق ، ويقد معها الارز المطهو
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق