1كيلو لحم عجل شرائح 4فصوص ثوم مفرومة
ملح . فلفل . بقدونس
4 فنجان عصير طماطم . ربع فنجان زيت
الطريقة
يقطع اللحم الى شرائح بسمك2سم وتقلى فى الزيت ،ثم يخلط الملح والفلفل والبقدونس وعصير الطماطم جيدا ، وتضاف الى مقلاة اللحم
تغطى وترفع على نار متوسطة حتى ينضج اللحم ، ويقدم على طبق
شكر خاص للكاتبة أمانى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق