المقادير :
4- 6 بيضات 6 ملاعق كبيرة من الفول المدمس
ملعقتان كبيرتان سمن مكعب مرقة دجاج
الطريقة :
* يقدح السمن و يضاف اليه الفول ويقلب معه على النار لمدة 3 دقائق ثم يضاف اليه مكعب المرقة
* يوضع البيض فوقه واحدة فواحدة باحتراس ويرش بقليل من الفلفل
* يعاد الصحن على النار حتى ينضج البيض ثم يقدم مع سلطة جرجير و خيار وطماطم متبلة بالثوم والكرفس المفرى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق